对于很多注重养生的广东人来说

自制浸泡酒

可能是养生清单上的重要一项

人参、枸杞、黄芪

听说是滋补或治病的就习惯性

拿来泡！着！喝！

然而

自制药酒有风险

真的不能掉以轻心啊~

11月21日中午，河源的唐先生和另外两名同事在工地吃饭，便拿出了两三天前用“金银花”浸泡的药酒。没想到才喝了几杯，三人开始出现四肢乏力和恶心等不适症状。

于是他医院。医院考虑病情危重之后又医院。到了当日下午，三位患者病情逐渐加重。其中两人还曾出现昏迷、四肢阵发性抽搐，呼吸微弱。因病情变化迅速，生命体征不平稳，医院将他们送入了ICU。

话说，才喝了几杯酒

怎么会这么严重呢？

原来

这一切的问题都出在药材上面

他们喝的并不是金银花泡酒

而是断肠草！

河源市疾控中心毒物检验结果报告残留药酒中检测出钩吻碱。根据检验结果报告，结合患者的临床症状，明确诊断“急性重度断肠草中毒”。

而且，据医生介绍

断肠草毒性很强

用一两朵花来泡水或者泡酒喝

就足以使人中毒

而且误食中毒的潜伏期很短

十分钟内就会发病

为避免同类事故发生

保障人民群众身体健康和生命安全

中山市食品药品监督管理局温馨提醒：

广大群众自行泡制药酒要科学谨慎，不饮用不明中药材泡制的酒，谨防食物中毒及死亡事件的发生。同时，严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒。

中药材种类繁多，难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。

不应随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。

断肠草（大茶药）、乌头、附子等具有十分强烈的毒性，应严格辨别和区分，并严禁使用其来泡制药酒。

不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。

食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒。

在饮用泡制酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。

总而言之

药酒不是你想泡就能泡的

小命要紧

切记慎制、慎买、慎喝！

中山发布编辑部

编辑：黄健斌

美编：钟美君

责编：陈凌茹

执行总编辑：李华炎

编审：朱江

素材来源：广东公共DV现场中山食安