年餐饮风起云涌，很多人热血沸腾，也有人黯然神伤，餐饮圈的那些是是非非在今年最后一天里，我们一起数数看，“餐饮小道消息”细数圈内鸟事

先聊年：

▍潜规则的烙印：

小道最初的的目的是分享资料与资源，以案例的方式来阐明管理原理，但最后定位于餐饮“潜规则”与“餐饮骗术”，这个核心不是小道自己选的，而是广大粉丝逼的，写别的你们真不看啊，批评一下

▍餐饮趋势总结：

小道角度比较独立，认为年其实是一个转折年，很多标杆企业纷纷倒下，很多不知名的餐饮品牌纷纷跑出走红毯，搞得很多新近小白，除了虎穴又跳油锅

▍鸡汤喝饱了：

小道定位潜规则和餐饮骗术，其实是因为很多餐饮朋友上了太多的鸡血课，看的太多的鸡汤文，听了太多的鸡肋的品牌分享——我类个去，全家桶，有没有、有没有、有没有，多以理智下来开始听务实的东西了

▍黄太吉被骂的狗血喷头：

黄太吉终于从神座上下来了，我从来没有公开说过对黄太吉的看法，今天最后一天，我就说说吧，大家总是有褒有贬，为什么，因为大家都是站在餐饮圈里看的，其实黄太吉自始至终就不是做餐饮的，而是做营销投资的，只不过用餐饮这个噱头来做，所以，黄太吉从投资圈来说，不是失败的，钱挣到兜里了，投资回报率大大滴，从餐饮圈来说，教育意义是成功的，让很多老板都明白了一个道理——“我靠，餐饮原来还可以这么玩啊”

▍被