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天门冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr.

中药名：天门冬、天冬

土名：天门冬、天冬

形态：多年生攀援草本。块根纺锤形或长圆形，长约5厘米。根状茎短，茎直立或倾斜呈攀援状，多分枝，无毛，嫩时有微刺。叶状枝1-3个或更多，簇生，线形，具三棱，常恋曲，长1-1。8厘米，宽1-1。5毫米，先端剌尖；叶退化为干膜质鳞片，呈钻状披针形，在主茎上变为下弯的短针。花淡绿色微带白色，通常1-2朵与叶状枝同生一簇；花柄长约4毫米，在中间有关节；花被钟状，6片；雄蕊6枚；子房3这下。浆果球形，赤褐色。种子黑色。花期5-6月，果期6-8月。

分布：生于阴湿的山野林边、草丛或灌木丛中，也有栽培。

采集：块根。秋、冬采挖，但以冬季采者质量较好。

性味功效：性寒，味甘苦。滋阴润燥，清肺止咳，降火生津。用于阴虚内热，热病伤阴，燥咳吐血，肺痿肺痈，咽喉肿痛，内热消渴，口燥咽干，肠燥便秘。

用法用量:内服：煎汤，2～4钱；熬膏或入丸、散。

应用：1.治燥嗽：天门冬（去心）、人参、熟地黄各等分，研为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。或天门冬10斤（去皮心），捣烂取汁，沙锅文火熬至约3斤时加白蜜半斤，再熬至药汁滴入凉水中不散即成膏，装入瓷质器皿，埋于地下七天后服用，每天早、晚上各服一至两汤匙。

2.治吐血咯血：天门冬一两（水泡，去心），甘草（炙）、杏仁（去皮、尖，炒熟）、贝母（去心，炒）、白茯苓（去皮）各半两。研为细末，炼蜜丸如弹子大，含化一丸咽津，日夜可十丸。（《普济本事方》天门冬丸）

3.治肺痿咳嗽：鲜天门冬（去心、皮），捣汁服。

4.治血虚肺燥，皮肤拆裂，及肺痿咳脓血证：天门冬，新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁澄清，以布滤去粗滓，用银锅或砂锅慢火熬成膏，每用一、二匙，空心温酒调服。

5.治扁桃体炎、咽喉肿痛：天门冬、麦冬、板蓝根、桔梗、山豆根各三钱，甘草二钱，水煎服。

6.治老人大肠燥结不通：天门冬八两，麦门冬、当归、麻子仁、生地黄各四两。熬膏，炼蜜收。每早晚白汤调服十茶匙。

7.治疝气：鲜天门冬五钱至一两（去皮）。水煎，点酒为引内服。

8.催乳：天门冬二两，炖肉服。每天一至两次。

9.治乳房肿瘤：鲜天门冬2两，剥去外皮，黄酒适量，隔水0.5至1小时，分3次服。或鲜天冬三两，捣烂榨汁，用黄酒冲服。20日为一个疗程，一个疗程结束后间隔七至十天，再继续第二个疗程。对一般良性乳房肿瘤，尤其是乳房小叶增生，不论肿块大小，奏效迅速，大多数可获治愈。

10.治功能性子宫出血和妊娠负重导致的出血：生天门冬五钱至一两（鲜品一至三两），适量的红糖。把天门冬放进沙锅里水煎半小时，过滤药汁，加入红糖。每天一剂，每剂煎两回，温服。通常服药两至三日就能够见到效果。

11.治扁平疣：鲜天门冬，把其折断，用断面在消毒后刺破的扁平疣上来回摩擦，每天两回，隔三到五日进行一回。通常半个月左右就可以消失。

12.治肺结核：天门冬八钱，生地黄、北沙参各七钱，水煎服。

13.抗癌临床试验

（1）胃癌：天冬、麦冬各15克，人参、赭石、半夏、当归、知母、柿霜各9克水煎，日服2次，病情明显改善。

（2）肺癌：天冬、白花蛇舌草、白英、鱼腥草、八月札各30克，麦冬、百部、南沙参、北沙参、薏苡仁、牡蛎、山海螺、夏枯草、金银花各15克，葶苈子、苦参各9克，壁虎、干蟾皮各1枚水煎服，日1剂。能使临床症状基本消失。近期疗效56.5%。

（3）食管癌：天冬、麦冬、石斛沙参、急性子、当归、仙鹤草、旋复花、赭石各15克，厚朴、川楝子、半夏、竹菇各9克，木香、丁香、沉香、豆蔻各6克，蜣螂1枚水煎服。症状显著改善。适用于中、晚期食管癌。

（4）乳癌：鲜天冬60克捣汁，兑适量黄酒，饭前服。能促进病情好转。适用于早期也癌。

（5）白血病：天冬、党参各30克、百合、地骨皮、熟地、沙参、玉竹、生地、炙鳖甲各15克，麦冬、凤凰衣、白芍、白及各9克，川贝母6克水煎服。适用于肺癌之未转移者。

14.天门冬美容方：用天门冬晒干捣末，同蜜捣作丸，每日用之洗面，使用不到1月后，皮肤就变得洁白、细嫩。

天门冬保健食谱

1.天冬酒——补虚劳，益精气

生地g，生姜g，天冬g，米酒5斤。生地选用新鲜的，洗干净；生姜，天冬去皮，切碎，一起捣成泥状，放到酒坛中，加入米酒，密封坛口。把酒坛置锅里隔水煮一至两小时，再浸泡5日，即可。

2.天冬枸杞炖猪肺——养阴清热

天冬20g，枸杞子15g，玉竹15g，猪肺g。猪肺洗干净，切块；天冬、枸杞子、玉竹洗干净；将全部材料一起放进锅里，加清水适量的，大火煮沸后，小火煮一至两小时，放盐调味，随量食用。

3.天冬炒大白菜——养阴肺

天冬20g，白菜g，葱段5g，姜片3g，色拉油一小匙，盐适量的，味精少量。天冬切薄片，白菜切丝；将锅置大火上烧热，加入油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，下白菜、天冬炒熟，下入盐，味精调味。

4.天冬黑豆粥——益肝补肾

天冬、黑豆、黑芝麻各30g，糯米60g，适量的冰糖。把天冬、黑豆、黑芝麻和糯米洗净，放进砂锅，加适量的水，同煮为粥。待粥要熟时，加入冰糖，再煮一至两沸即可。

5.天冬红糖饮——补血悦色

天冬（连皮）20g，红糖40g。把天冬加水2碗煮到l碗，去渣后加入红糖，再煮沸即可。

6.薏苡仁、天门冬美容滋养粥

天门冬8g,薏苡仁10g(先用水泡一至二小时)，米约g洗净后，下锅加水同煮，煮法与煮普通稀饭同。

7.天门冬粥─--阴虚火旺

天门冬60克、大米克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

8.天冬猪瘦肉粥─--滋阴润肺，生津止渴

天门冬30克，猪瘦肉克，粳米克。将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切片，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

《医学衷中参西录》张锡纯

天门冬解

天冬∶味甘微辛，性凉，津液浓浓滑润。其色黄兼白，能入肺以清燥热，故善利痰宁嗽；入胃以消实热，故善生津止渴。津浓液滑之性，能通利二便、流通血脉、畅达经络，虽为滋阴之品，实兼能补益气分。

《神农本草经》谓“天冬主暴风湿偏痹，强骨髓”二语，经后世注解，其理终未透彻。愚尝嚼服天门冬毫无渣滓，尽化津液，且觉兼有人参气味，盖其津浓液滑之中，原含有生生之气，其气挟其浓滑之津液以流行于周身，而痹之偏于半身者可除，周身之骨得其濡养而骨髓可健。且入药者为天冬之根，乃天冬之在内者也。

其外生之蔓多有逆刺，若无逆刺者，其皮又必涩而戟手。天冬之物原外刚内柔也，而以之作药则为柔中含刚，是以痹遇其柔中之刚，则不期开而自开，骨得其柔中之刚，不惟健骨且能健髓也。至《名医别录》谓其“保定肺气，益气力，冷而能补”诸语，实亦有以见及此也。

温五味

北宋曾任宰相的苏颂，在《本草图经》中，记载了温州天门冬、温州石斛、温州生姜、温州狗脊和温州蓬莪术等五种药材，后来有专家称其为“温五味”。