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早上吃什么既营养健康，又简单快手呢？包子、面条虽然好吃，但是时间久了也就腻了。今天小果儿就和大家分享一个适合早餐的营养好选择——燕麦。

By拾味爸爸

燕麦中蛋白质含量十分丰富，是大米、小麦粉的2倍左右，在谷类粮食中居首位。燕麦是糖尿病患者的福音，与其他主要谷物相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。

By鱼鱼鱼鱼鱼魚

除此之外，临床试验结果表明，燕麦具有明显降低胆固醇的作用，降血脂的效果也非常明显。同时，燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维，因而又被誉为天然膳食纤维家族中的“贵族”。

By小王子记事簿

美国的《时代》杂志更是认为，燕麦是减肥的天然理想食物。燕麦含有抗氧化物的谷物，具有优异的抗氧化、消除体内自由基的作用。具有一定抗衰老的作用，可以说是女性的“天然美容院”。

By尖尖实验室

今天，小果儿给大家分享3种燕麦的花样吃法～省时省心又省力，关键是营养还特别丰富。特别适合忙碌的早上，大家快点一起学起来吧！

·苹果燕麦奶酥杯·

By尖尖实验室

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·食材清单·

奶酥

燕麦片25g低粉25g

黄糖30g无盐黄油25g

盐1g

馅料

葡萄干10g苹果2个

黄油15g肉桂粉2茶匙

黄糖20g淡奶油70g

朗姆酒适量

·做法·

1.葡萄干用朗姆酒泡软备用，奶酥材料，低粉，黄糖，燕麦片混合拌匀

2.加入黄油用双手搓成小粒，速度要快，避免黄油融化。做好放冰箱冷藏备用，苹果去皮去芯，切成1cm的小丁

3.起锅将馅料中的黄油融化，加入苹果粒炒匀，加入肉桂粉翻炒5分钟

4.加入黄糖，继续翻5分钟，翻炒至苹果软烂，加入浸泡好的葡萄干，加入淡奶油翻炒至汤汁浓稠即可5.将炒好的馅料放入烤碗，8分满即可，加入燕麦奶酥，10分满就可以，预热好的烤箱，度17分钟左右，表面金黄即可

·南瓜燕麦粥·

By小黠大痴

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·食材清单·

熟燕麦片50g南瓜泥g

奶粉20g冰糖20g

·做法·

1.南瓜切片上锅蒸熟压成泥，其实不用压的太细，根据自己喜欢来就可以。奶粉也可以直接换成牛奶

2.锅放入足量水烧开燕麦片放进去煮1—2分钟，冰糖放进去，南瓜泥倒进去搅散煮一分钟

3.最后倒入奶粉搅拌匀关火

·燕麦饼干·

By宝宝辅食达人原创

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·食材清单·

即食燕麦克低筋面粉70克

椰蓉50克黄油50克

鸡蛋1个砂糖50克

牛奶30克

·做法·

1.食材准备：食燕麦g、低筋面粉70g、椰蓉50g、黄油/玉米油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、牛奶30g2.低筋面粉过筛，筛入大碗中备用，倒入准备好的燕麦片、椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀，倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前抽打均匀3.倒入牛奶，充分搅拌均匀。其实里面还可以加上一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎，让味道更好

4.用手掌搓成若干个小丸子状，大小随意，我觉得越小越好，更薄更容易熟

5.用手掌按压成饼形，就可以上烤箱烤了，造型很好看！这里我用瓶盖凹了个比较圆的饼干造型。再次提醒，饼干越薄越好吃哦~！烤盘上放油纸，均匀摆上饼干！

6.烤箱提前5-10分钟预热，中上层，度，烤25分钟左右

7.营养健康的磨牙小点心，再也不用出去买啦！做好后防潮密封保存。

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