红糖和黑糖外观的区别

黑糖盛产于日本和我国的台湾省，由于当个地区都在海岛上，气候比较的湿润，红糖容易发霉，所以在红糖的基础上熬制出了黑糖，其实黑糖就是时间熬得比较长的红糖，黑糖的的颜色为巧克力色，红色中带有黑色。

而红糖颜色为黄红色，有些产地的红糖颜色为黄色。红糖的颜色会随着摆放的时候而加深，将红糖切片，切出来的糖片为颜色为黄色。

黑糖的切片的颜色为巧克力色，将红糖和黑糖放到一起对比，是有很大的区别的。

干吃红糖和黑糖口感上的区别

干吃黑糖：有沙感，有焦香的味道，偏向焦甜。

干吃红糖：有甘蔗的香味，比较甜味道偏向清甜。

红糖水和黑糖水的区别

将两种红糖摆放到一起，不搅拌之前，红糖水的颜色为淡黄色，有点像绿茶的颜色。

而黑糖的颜色为深红色，有点像红茶的颜色。

搅拌以后，我们红糖的颜色为金黄色，而黑糖的颜色还是比较像红茶的颜色。

红糖水和黑糖水的区别

黑糖水喝起来，甜味有点淡，没有红糖甜，有焦苦感，有点像喝板蓝根冲剂的味道，完全没有干吃好吃，泡水后的黑糖已经没有焦香的味道。

红糖水喝起来，淡淡的甜，有股甘蔗的清香，多喝几口，感觉有点点植物根茎的淡酸回味的感觉，不过还是比较好喝的。

总结

总结：黑糖适合干吃，干吃有焦香味，比较时候切碎撒在奶酪、面包、奶昔上。

红糖比较适合泡水喝，泡水喝没有干吃那么甜，但是比较的香。

功效没有理论依据