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11月已经过半,可是南方的天气依旧保持30度左右
此时南方气候,用中医的角度来说,最大特点就是"燥"。
"燥"最容易伤及肺胃,让人感到不适
目前南方天气干燥,昼夜夜凉。汗液蒸发较快,因而会出现皮肤干燥、口感咳嗽、干咳少痰等。因此,此时生活方式以"润"为主,疏风散热、痒阴防燥、润肺益胃。饮食习惯上应该少吃辛辣刺激性食物。
今天小编给大家推荐一款润喉佳品:冰糖银耳枸杞炖雪梨。
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材料
大雪梨1个、干银耳1朵、冰糖15g、枸杞10颗。
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做法
提前1个小时用清水泡发银耳。银耳泡发至花朵蓬松。将泡发好的银耳撕成小朵。银耳放入砂锅加适量冷水,大火煮开,小火熬制至少1个小时左右,熬制至银耳汤浓稠。
加入冰糖再炖10分钟。放入雪梨,梨去核,把梨切成骰子大小的丁。把梨丁放入煮好的银耳粥里。小火煮10分钟左右,把梨煮软了。最后放入少许的枸杞即可。
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功效
清火止咳,清热解毒,润肺益胃。
冰糖有生津润肺、清热解毒功效,银耳有清肺、润肺的功效,枸杞可以补肾,清肝功效。
如果大家不想动手,不想等这么久,小编建议可以每天冲泡星群夏桑菊,其功效也能够清肝明目、疏风散热。
星群夏桑菊主要是由桑叶、野菊花、夏枯草组成。
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