赵云生（宁夏医科大学药学院），张旭（宁夏隆德县张程乡农业技术服务中心），张守宗（宁夏隆德县中药材产业办公室），彭艳群（宁夏医科大学药学院），王鸿（宁夏隆德县中药材才产业办公室）
导读
daodu
板蓝根为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。秋季采挖，除去泥沙，晒干。本技术适用于宁夏固原地区十字花科植物菘蓝的采收与产地加工过程。
1.技术内容
1.1种子采收
选长势良好、无病虫害的植株留种，第二年6月种子黄转黑时，全株割下，晒干脱粒；也可采取秋播，幼苗越冬，翌年返青时加强水肥管理，适当施以磷钾肥，种子成熟时采收。
1.2药材采收
1.2.1大青叶采收
采收时间春播板蓝根在水、肥管理较好的情况下,地上部正常生长。每年收割大青叶2～3次，第一次在6月中旬；第二次在8月下旬；第三次结合收根，割下地上部分，选择合格的叶片入药。以第一次收获的大青叶质量最好。伏天高温季节不能采收，以免发生病害而造成植株死亡。采收方法选择晴天进行收获，这样既利于植株重新生长，又利于大青叶的晾晒，以获取高质量的大青叶。具体方法：用镰刀贴地面2-3厘米处割下大青叶,这样既不伤芦头,又可获取较大产量。
1.2.2板蓝根采收
10月中下旬采收,可获取药效成分高、质量好的板蓝根。首先用镰刀贴地面2～3厘米处割下叶片,不要伤到芦头,捡起割下的叶片后人工采挖,注意不要将根挖断,以免降低根的产量和质量。挖时应该采用挖药机进行挖取，采挖后去掉泥土、茎叶，晒至七八成干时扎成小捆，再晒至全干。
1.3加工储藏
大青叶初加工将大青叶运回晒场后，阴干或晒干。板蓝根初加工将挖取的板蓝根去净泥土、芦头、茎叶,晒的过程中严防雨淋发生霉变,降低板蓝根的质量。储藏贮存于阴凉、通风、干燥的库房内待售。
2.技术要点
大青叶采收应避免伏天高温季节收割，以免引起植株死亡。以采收板蓝根为主时，应少收割或不收割叶。收完种子的板蓝根已经木质化，不能再做药用。
END
