来源莆仙网综合

央视纪录片频道

布衣中国·第三集《坎坷出色》

说的居然是仙游书峰乡

传统的青黛制作工艺被拉开序章

青黛，又称马兰草

早在上个世纪

书峰乡四黄村几乎家家户户都种植

种植面积最多高达余亩

马兰草是板蓝根的主要原料，还是被称为“蓝靛”的服装的蓝色染料，古代女子还用它来画眉。提取染料的工序复杂，收割回来的原料要放入特有的池子中浸泡，约六十个小时后，捞出接近腐烂的枝叶。接着再加入配比好的熟石灰，一般是一百斤的马兰草配七至八斤的熟石灰。“青出于蓝而胜于蓝”描述的就是从马兰草到蓝靛的色素转化过程。之后就要进行重要的工序，打蓝。拿着木棍在池子中不停地搅拌打制，直到池水的颜色由绿至褐再逐渐变蓝，池面上渐渐浮出了淡蓝色的泡沫。这泡沫也叫蓝花，是马兰草浸泡液与熟石灰最先反应的物质，含蓝色成分最高，为青黛中的上品，只要捞出晒晒，就能成为粉末状青黛，无需过滤，但其产量很低，尤其珍贵。蓝花捞完后，接着打制、搅拌近半小时。经过一个多小时的沉淀和过滤，在最后的黑蓝色物质捞出，放入麻袋内，压上大石继续排出水分之后，方可用手捏成条状以便曝晒，待干透之后青黛成品诞生。一般，十斤的马兰草能产出六至八两的青黛。近年青黛制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录，书峰青黛价格逐年提高。村民们收入增加了，制作积极性也就渐渐提高了。为了传承保护这项传统技艺，书峰乡党委政府结合这一产业，开设四黄青黛印染体验馆，将产业发展和印染体验结合起来助力乡村振兴。

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