攀枝花这家开了9年的老店,现在成都开分店

最近我同事问我:

要过年了,驴和猪到底杀谁?

我下意识的回答:杀驴!

因为驴肉比较好吃,比猪营养价值高!

我同事点点头默默的回答:猪也是这么想的!

这他么的就是个“梗梗梗”呀

那我问他,如果说:杀猪

所谓杀猪饭都是过年吃,

是不是驴也是这么想的!

我同事说:对的,就是驴想的那样!

何必那么麻烦,如果是我,

我吃驴肉就去“驴鼎记”

他们家开了已经是第9个年头了,

老店,老店,老店

当然做驴肉也做了9年!现在升级开业

早已经成为驴肉汤锅必选之地

“天上龙肉,地上驴肉”,

是人们对驴肉的最高褒扬。

高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇

我喜欢吃他们家驴肉汤锅

“观之清香怡人,食之回味无穷“

驴鼎记是以汤锅为主的驴肉店呐,就像羊肉汤那样

养身锅由驴皮、头骨、驴棒子骨熬制而成,盛上一碗,无需多放调料,便已非常鲜美。

驴肉和我想像中不一样,我总认为驴要干活(电视里演的驴都要干活( ̄??)肉会非常老。结果吃第一口驴肉的时候,完全没失望,非常棒的口感,肉质十分细嫩,重点还不塞牙。

选用最好驴肉

和羊肉比,驴肉的腥味绝对是怕腥的群众可接受范围,

毕竟我自己就不喜欢腥味呐!

两三个人点个小锅,吃上一片驴肉,喝上一碗热汤;

#在冬天,没有比这更幸福的事情#

驴肉汤自然是重头戏,不过这些传统小菜,

也捕获了我的心;都是小时候的味道

(又在暴露年龄oh)

老板一心想让大家记住这个味道,

我们为何要去拒绝,所以#吃#

黄焖驴肉

”百年传奇香,肉美益阴阳“

驴肉火烧

驴肉火烧本身就是中国名小吃

这里曾经一天最高纪录个

还有#驴肉饺子#驴肉包子#都是这里的特色菜

这些硬货可比市面上的猪肉好吃而且营养高

你们有没有和我一样,想去再吃一遍它

驴肉干巴

这里的驴肉干巴不同的是,

这里讲究纯粹,吃起爽口,下酒菜必点

驴肉卤菜

如果说汤锅内的驴肉腥味指数3颗心的话,

那五香驴肉卤制后非常香,虽经过卤制,

却又保留了驴肉本身的香味,互不冲突,

没丝毫腥味,指数为0

驴肝甘甜绵香

俗话说“好心当成驴肝肺”

其实应该是“好心当吃驴肝肺”

这驴肝实在是一样养血补心的好吃物儿

不但能够凉血除烦、宁神益气

对心肌乏力、心肌缺血都十分有帮助

或许因驴肉在市井并不多见,

每年冬天,总认为吃羊肉汤才是过冬的首选,

有了驴鼎记,我们大可不必只簇拥羊肉汤了,

在寒冬喝上一碗驴肉汤不仅暖胃还能消除身体寒气。

当然这里也可以这样吃!

驴肉本身滋补,相对汤锅反而清淡了些,

那么就来点火锅底料+驴肉该是一种什么样的体验!

到店品尝就晓得了!

当然除了这些,

还有很多特色小菜供你选,到店详点!

折耳根拌酥豌豆

好评推荐:?????

爽口,甜酸。嚼起倍有感觉~

如果你喝酒必须点一份这个

我是认真的

炒驴肝

经典菜系不能少

驴鞭酒片片土鸡血崩豆腐

吃驴肉不可以没有野菜

店内18种野菜等你来

比如:板蓝根、藏红花、辣木、马齿汗等等

???

以上这种驴肉滋补汤锅就是我们最传统的吃法

驴鼎记为了满足广大吃货的需求

环境适中,楼上有包间

出发前,请先接住福利

前所未有的福利

(活动同享)

福利一

9月8日6折

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福利三

加老板







































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