前段时间,公子旁边坐的那个枣妹儿疯狂的迷恋由金城武主演的《喜欢你》。让她着迷的是金城武的绝世美颜,让公子我赞叹的是他煮泡面的方法。
更让我觉得诧异的是,他对吃面时间都那么苛求。错过1分钟都会倒掉重做。看他吃面的样子,我只觉得肚皮立马就饿了!
公子也算是一个泡面达人,曾经过过一个月三餐都吃泡面的生活。有些人觉得我是在作死,但是我却认为能每天把一包3块钱的泡面煮出新鲜感,也是一件很牛逼的事。
今天我们就来深究一下,如何能把一包泡面吃出高级感来。
◎泡面最好的伴侣,竟然不是火腿肠
一颗流心滑嫩的荷包蛋,才是泡面最好的拍档。只要你有一颗鸡蛋,就能煮出美味的泡面。
掌握好打鸡蛋的最佳时机很是重要。把泡面凹进去的那一面朝上放置。等到水八分开还没有开始翻滚的时候,把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面,用筷子扶住。
水温慢慢升高后,鸡蛋表面凝固就可以放手。中火五六分钟,面好蛋熟,就可以放调料关火。一次可以放俩鸡蛋,百试百爽。
◎老说泡面长得和广告上的不一样
随便买一种牌子的泡面,你就晓得图片和内容是多么的有差距。如果你还停留在抱怨的阶段,那就太out了。
自己动手,丰衣足食。稍微花一点小心思,你的泡面就是独一无二。
吃法一:芝士泡面
看着那个芝士一点点融化在泡面上,就会忍不住吞口水。起锅之后,那层芝士包裹在面条上,香浓的滋味让人沉沦其中。
吃法二:干拌面
随便一个牌子的泡面,煮好之后放在冰水里镇静一下,再沥干水分。拌面的时候加上葱花、芝麻、花生碎、红油、肉酱...任你发挥,就可以做出超好吃的干拌面了。这种吃法尤其适合夏天。
吃法三:泡面汉堡
只需要简单准备几样食材,就可以做出一个泡面汉堡。把泡面煮软后捞出沥水,混合鸡蛋液。然后倒入磨具中上锅煎到两面熟就能做好汉堡坯子。做好两个往中间一夹配料,完爆快餐店!
吃法四:鱿鱼包面
把泡面炒成你喜欢的口味,然后塞进去皮洗净后的新鲜鱿鱼(鱿鱼一定要事先过一遍水)。然后把鱿鱼放到油锅中翻江倒海到熟透。真心好吃,炒面多了鱿鱼的Q弹和海洋的味道。
吃法五:泡面炸鸡
用炸鸡调料把鸡翅腌制2小时左右,再果然带水淀粉和一层泡面碎。注意一定要在泡面碎中多打几个滚。然后在油锅里炸熟就可以了。那酥脆的外皮,甩某快餐品牌十条大街!
吃法六:泡面蒸扇贝
其实用的就是蒜泥蒸扇贝的方法,只是把粉丝改成泡面。根据自己的口感配上小米辣、青椒碎、大量蒜蓉,淋上蒸鱼专用生抽。上锅蒸个10分钟就完成。老实说,泡面在蒸的过程中充分吸收了扇贝的鲜味,嗦一口面差点把舌头都鲜掉!
当然啦,我们的粉丝宝宝们的脑洞是很大的!
上次公子说了可以用板蓝根冲剂泡面后,有粉丝告诉我,还可以用汽水泡面...
还可以用咖啡泡面....
用黑芝麻糊拌面...
甚至冻成泡面冰棒...
公子有话说:
如果你们还有什么奇葩的泡面吃法?请留言告诉公子哦~
---Theend---
▲有任何问题,都可以找公子哈~
文
花田公子
图
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