蓝草是指可以制造靛蓝染料、用于染色的多种植物的统称。“青,取之于蓝,而青于蓝。”是出自荀子的《劝学篇》里的名句。这里的“青”是指青色,“蓝”则指制取靛蓝的蓝草。
蓝草,原产中国,分布很广。主要品种有蓼蓝、松蓝、马蓝、木蓝等。蓝草一般在小暑前后、白露前后两期采集。
蓼蓝,属一年生草本植物,高50-80厘米。茎直立通常分枝;叶卵形或宽椭圆形,干后呈暗蓝绿色;总状花序呈穗状,顶生或腋生,花被淡红色;瘦果宽卵形,褐色有光泽;花期8-9月,果期9-10月。蓼蓝始载于《神农本草经》,被列为上品,名“蓝实”
蓼蓝菘蓝,又名茶蓝,是十字花科菘蓝属二年生草本植物。叶长椭圆形或长倒卵状,春夏开黄花,圆锥花序,产于我国江苏、河南、广东、福建等地,根称板蓝根,叶称大青叶,均供药用。《本草纲目》称菘蓝可以为靛染青,以其叶似菘菜,故名菘蓝。
菘蓝木蓝,也被称为槐蓝槐蓝,灌木,是豆科木蓝属植物。木蓝的羽状叶片极小,花呈浅粉色,荚果线状圆柱形。含有靛蓝的木蓝品种有很多种。如:印度木蓝、小叶木蓝、非洲木蓝、披针木蓝等。
印度木蓝马蓝是菊科多年生草本植物,根状茎有匍枝,茎直立,高可达70厘米。叶对生,干时黑绿色,叶呈卵状椭圆形,开淡紫色花,产于我国西南部、东南部,分布在印度、中南半岛以及日本。
马蓝植物靛蓝的制造
《荀子·劝学篇》中记述道:“青,取之于蓝,而青于蓝”,其中的青色便主要是用从蓝草中提取靛蓝染成的,也正是蓝草色素转化的过程。
凡可制取靛青(即靛蓝)的植物,均可统称为“蓝”。蓝和蓝草均为古时叫法,现在统称为靛蓝。宋应星《天工开物》:“凡蓝五种,皆可为靛”,古代最初用的是菘蓝,后来逐渐发现了蓼蓝、马蓝、木蓝、苋蓝等诸种可以制靛之蓝。
蓝草叶不便保存,我国人民在长期实践中,已逐渐摸索出制取靛蓝的关键技术,打破了蓝草染色的季节限制。蓝草春天下种,秋天采摘,再到制出蓝靛,需要经过采摘→浸泡→加石灰发酵→打靛→沉淀→储藏等工序,历时20天左右,靛蓝最长保质期为七个月左右。
植物靛蓝的染色
蓝靛之所以可以染色,主要是因为它含有大量的靛青素,也称靛蓝素。它是蓝靛染色的主要色素。蓝靛染料亦是还原性染料,浸染织物时,靛白渗入织物被纤维吸附,而此时织物不会上色,只有透风氧化才能变为靛蓝,织物逐渐显出蓝色,通过一次次浸染、氧化,便可加深织物的蓝色。“青出于蓝而胜于蓝”就是指这个过程。
植物靛蓝的检测
植物靛蓝与合成靛蓝统称为靛蓝染料,植物靛蓝染料主要含有靛蓝和靛玉红(5%~20%)两种色素成分,以及极少量的靛棕、靛黄等色素;合成靛蓝纯度高,但是只含靛蓝一种色素成分。
植物靛蓝中的两种主要色素植物靛蓝染料中含有少量的靛玉红,是鉴别植物靛蓝理论基础。依据液相色谱分析原理,通过与标准样品保留时间的比较分析原料结构属性,判定是否含有植物靛蓝。(参见T/CTES—纺织用植物染料靛蓝)
植物靛蓝的“天然性”检测上述测试方法,样品中同时含量上述两种物质可以确定为植物靛蓝。(参见FZ/T-标准)
植物靛蓝染料的认证
一直以来,国际上并没有天然染料的认证标准。国际上流行的化学品认证标准,如GOTS、ECO-PASSPORT、Bluesign只是测定染料(化学品)中的有害物质含量,无法判定染料的“天然”性。
植物靛蓝认证标准(NDS)瑞科认证的认证人员通过多年的产品认证实践,比较GOTS、GRS、OEKO-TEX?ECO-PASSPORT、bluesign?等认证标准,并与武汉纺织大学、南京工业大学、南京海关工业产品检测中心联合攻关,开发出《天然染料认证标准》(NDS),该标准通过产品检测+生产过程认证追溯的模式,确认染料产品的“天然性”,并有效解决了染料生产过程中的“混杂”问题。因此,该标准的推出给“天然染料”的鉴证难提供了另一种保障。同时,标准标志(logo)的使用更加方便消费者识别产品的“天然性”!